Залогом популярности ресторана является приятная атмосфера, царящая в нем. Вряд ли изысканные напитки и вкусная еда заставят посетителей снова прийти в заведение, в котором нет какой-то изюминки и запоминающегося стиля. Именно интерьер делает это место часто посещаемым и популярным.
Заходя в любое заведение общественного питания, например, в ресторан На речке в Санкт-Петербурге, мы обращаем внимание на декор и отделку. Продуманный должным образом дизайн играет огромную роль в создании престижа и конкурентоспособности заведения такого рода. Он должен быть гармоничным, приятным и уютным, а вычурность будет только мешать.
Разнообразие стилей
Интерьер ресторана можно сделать в каком-либо стиле. То есть, его дизайн должен соответствовать определенной тематике, в котором подбирается отделка, мебель, аксессуары, блюда, освещение и даже музыка.
Существует несколько типов ресторанов:
- классический;
- национальный;
- тематический;
- пивной;
- винный;
- клуб и т.д.
Никаких ограничений в тематике не существует – все зависит от фантазии дизайнера и желания владельца заведения.
Важные нюансы
Создавая дизайнерский проект, нужно учитывать специфику стиля, кухни, а также хорошо продумать правильную функциональную организацию пространства.
Следует продумать следующие моменты:
- гости желают занять самые уютные места, а столики около входа, туалета и кухни долго остаются свободными. Чтобы придать им привлекательности, целесообразно сделать их удобнее, поставив комфортные диваны или кресла;
- интересен дизайн ресторана с многочисленными необычными деталями. Посетители будут их рассматривать и не скучать, ожидая выполнение заказа;
- необходимое настроение можно создать с помощью текстиля. Для этого требуется подобрать скатерти, шторы и обивку диванов так, чтобы вместе они представляли собой единую картину. В то же время, они могут отличаться фактурами. Отличный прием – панно на стене, которые «одомашнивают» пространство, делая его комфортнее;
- слишком яркое освещение будет резать глаза, а вот индивидуальная подсветка над каждым столиком вполне приемлема;
- пространство ресторана должно быть грамотно организовано, теснота неприемлема.
В ресторан люди ходят совсем не покушать, а отдохнуть и провести досуг. Поэтому заведение должно быть гармоничным и уютным, не напрягать, а помогать получать удовольствие.
Смотрите также:
Какой фундамент лучше для дома из газобетона? /kakoy-fundament-luchshe-dlya-doma-iz-gazobetona/.
Интересное по теме: Индивидуальные проекты домов, в чем плюсы?
Советы в статье «Какой брус лучше для строительства дачного дома» здесь.
Модный и красивый дизайн интерьера ресторана это, действительно, важно. Смотрим видео:
