Когда-то вытяжку на можно было увидеть далеко не на каждой кухне. Так ли она нужна — ведь вентиляционное отверстие в помещении и так есть? И по законам физики горячий воздух при приготовлении пищи поднимается вверх, и уходит через отдушину. А для усиления циркуляции можно и форточку или окно приоткрыть.
Так, да не совсем. Во-первых, горячий воздух в этом случае поднимается вдоль стен, подвесных шкафов, картинок в рамке, часов, связок чеснока и прочих повешенных Вами красивостей — вместе с паром, частицами жира и копоти. Всё придётся в несколько раз чаще мыть, и срок эксплуатации частей кухни сократится.
Во-вторых, без вытяжки потоки воздуха хаотичны. И, в зависимости от того, куда дует ветер на улице, иногда всё будет нормально, а иногда запахи будет разносить по всей квартире. А если плита работает на газе, то и продукты его сгорания — отнюдь не полезные для здоровья.
Так что вытяжка на кухне — это не только комфорт. Со временем она окупится, и вероятно сбережёт Ваше здоровье.
Устанавливать вытяжку самому или позвать профессионалов?
Если у Вас есть время и желание установить вытяжку своими руками — то скорее всего Вы сможете это сделать. Ничего сложного в этом нет и ниже будет прописана вся необходимая информация. Для тех, кому легче воспринимать информацию визуально, можно порекомендовать также найти в интернете видео установки вытяжки.
Однако, не получится обойтись не только без затрат своего времени, но и без некоторых инструментов. И, если их пока нет и негде одолжить — это дополнительные расходы:
- Перфоратор или дрель. Если стена, к которой нужно крепить вытяжку и воздуховоды, деревянная или из гипсокартона — достаточно недорогой дрели. Если стена кирпичная или бетонная — нужен перфоратор. Потому что даже дрель с ударным механизмом может не справиться.
- Ножовка по металлу — если планируется воздуховод из пластиковых труб.
- Электролобзик — если вытяжка будет встраиваться в установленную над плитой часть кухонного шкафа.
- Набор отвёрток, или одна универсальная со сменными битами.
- Всякая мелочь, которую можно и заменить подручными средствами: линейка, рулетка, уровень, карандаш, бумажный скотч.
Какие бывают вытяжки
Прежде всего, вытяжками называются и устройства, которые ничего никуда не вытягивают. Это циркуляционные вытяжки, которые по существу являются просто фильтрами с вентилятором. Они устанавливаются над плитой, очищая воздух от жира, копоти и запахов.
Это конечно, полумера. Такие приборы имеет смысл устанавливать только если нет возможности отводить воздух из кухни. Обычно они плоские, поэтому занимают небольшое пространство и могут крепиться как к стене, так и подвешиваться к части кухонной мебели, расположенной над плитой.
Принцип действия проточных вытяжек — вывод воздуха из пространства над плитой за пределы помещения.
Типы вытяжек по способу монтажа
По способу монтажа и расположению вытяжки делятся на несколько типов:
Подвесная — крепится к шкафу над плитой. Обычно это циркуляционные вытяжки.
Встраиваемая — монтируется внутри шкафа над плитой. Если предназначена для неглубокого шкафа — имеет выдвигающуюся вперёд часть воздухозаборника.
Настенные — крепятся на стену над плитой. По дизайну могут быть каминными (купольными), наклонными, плоскими. Существуют модели, предназначенные для установки в углу помещения.
Островные — крепятся к потолку в любой части кухни.
Настольные — применяются совместно с встраиваемыми варочными поверхностями. Могут иметь привод, чтобы в нерабочем положении опускаться вровень с поверхностью столешницы. В 10-20 раз дороже обычных вытяжек. Во избежание снятия с гарантии, монтаж лучше доверить специалистам, хотя цена установки такой вытяжки тоже будет высокой.
Разновидности воздухопроводов
Трубы для вытяжки бывают трёх видов:
Гофрированные алюминиевые. Самые простые в монтаже. Обычно достаточно купить одну такую трубу, растянуть её на необходимую длину, надеть на фланцы и закрепить хомутами. Ребристая поверхность создаёт турбулентность, шум воздуха может быть отчётливо слышен.
Пластиковые круглые. Монтаж потребует применения колен и возможно муфт. Необходимо будет пилить отрезки трубы в необходимый размер. Воздух через такие трубы проходит с наименьшими завихрениями и шумом.
Пластиковые прямоугольные. Можно проложить плашмя по верху шкафов, та что их не будет видно. Если стены обшиваются панелями или гипсокартоном по обрешётке — то возможно проложить такие трубы за панелями.
Металлические квадратные, прямоугольные или круглые. Аналогичны пластиковым, но потребуют заделки всех соединений герметиком. Имеют наибольший вес.
Для каждого вида и размера труб необходимо купить подходящие вентиляционные решётки, которые крепятся в проём отдушины, и к которым в свою очередь присоединяется труба.
Если воздуховод получается длиннее полуметра, нужно будет также установить промежуточные опоры. Выпускаются специальные опоры для различных видов труб, но возможно и использование металлической монтажной ленты с перфорацией и универсальных хомутов.
Отвод воздуха может осуществляться в существующую вентиляционную систему, или в установленную специально для вытяжки. Для контроля потока воздуха, могут быть установлены клапаны, препятствующие его движению при выключенной вытяжке.
Подключение к электросети
Для подключения вытяжки к электросети, рядом с ней устанавливается отдельная розетка, устанавливаемая непосредственно рядом с вытяжкой. Возможен вариант подключения без розетки — соединением проводов в специальной монтажной коробке, утопленной в стену.
Некоторые модели вытяжек даже поставляются без электрической вилки. Из-за повышенной влажности в кухне, использование вытяжки без заземления опасно.
Если в кухню не проведён заземляющий провод, необходимо воспользоваться услугами электрика, который проведёт заземление от общего электрощитка. В загородном доме придётся делать специальную металлоконструкцию, которую заглубляют на 1,5 метра в землю.
Ни в коем случае нельзя использовать для заземления водопроводные трубы и батареи отопления. Это не только приводит к протечкам, вследствие электрохимической коррозии трубопроводов, но и может быть смертельно опасно для членов Вашей семьи и соседей.
Расчёт производительности вытяжки
По установленным стандартам, мощность вытяжки должна позволять обновлять воздух на кухне не менее 12-ти раз за 1 час. В паспорте устройства указана производительность в кубических метрах в час.
Остаётся только рассчитать объём кухни. Например, если перемножить 3 метра ширины на 4,5 метра длины и на 2,9 метра высоты потолка, получим 39 кубических метров. умножив на 12, получим требуемую минимальную производительность вытяжки — 470 кубических метров в час.
Обычно советуют приобретать вытяжку, производительность которой на 30% превышает расчётную.
Монтаж вытяжки
Высота установки вытяжки — главный параметр, который необходимо соблюдать при её монтаже. Оптимальное расстояние от вытяжки до варочной поверхности составляет 75 сантиметров. Если горелки газовые, лучше отступить ещё 10 сантиметров. Над плитой, оборудованной электрическими конфорками, допускается установка кухонной вытяжки на 10 сантиметров ниже.
Если вытяжка наклонная, её нижняя часть должна находиться не ниже 35 сантиметров от электрической плиты, и не менее 55 сантиметров от газовой. Увеличивать эти расстояния более чем на 10 сантиметров тоже не рекомендуется — это снизит эффективность вытяжки.
Некоторые производители комплектуют вытяжки шаблонами для разметки крепёжных отверстий. Но такой шаблон несложно изготовить и самому из куска картона. Горизонтальность разметки контролируется строительным уровнем.
Если настенную вытяжку невозможно установить вплотную к стене (например там проходит газовая труба), используются специальные саморезы-шпильки. Они вкручиваются в стену как обычные саморезы, а снаружи остаётся резьбовая часть, на которую вытяжка крепится с помощью болтов.
В случае установки встраиваемой вытяжки, шкаф над плитой может потребовать переделки — перемещения нижней полки. Обычно соединения современной мебели разъёмные и проблем не возникает.
Нужно только аккуратно разметить и просверлить новые отверстия в боковых стенках. Отверстие под воздуховод выпиливается электролобзиком, его края можно отделать специальным мебельным кантом.
Островная вытяжка крепится к потолку на шпильки с цангами. Возможно тросовое или комбинированное крепление.
После установки вытяжки можно точно измерить размеры воздуховода, отрезать элементы необходимой длины и закрепить.
На этом монтаж завершён — можно приступать к эксплуатации Вашей новой вытяжки!
Фото установки вытяжки
