Эфирные масла

Эфирными маслами называют смеси различных летучих веществ органического происхождения: терпенов (углеводородов растительного происхождения) и их кислородосодержащих производных — спиртов, альдегидов, кетонов, эпоксидов и кислот, называемых терпеноидами, которые вырабатываются эфиромасличными растениями.

Получают эфирные масла из растительного сырья путём перегонки его с водяным паром (дистилляцией), механическим путём (выдавливанием) и другими более сложными способами (экстракцией, мацерацией и др.) Они не растворяются в воде, но хорошо растворяются в спирте, а также в растительных и животных жирах. Отличаются летучестью и не оставляют жирных пятен. А ещё являются горючими.

Эфирные масла могут содержать:

  • плоды растений (кориандр, анис, тмин, ажгон (индийский тмин), фенхель, укроп);
  • цветы растений (роза, азалия, жасмин, тубероза (растение семейства агавовых), лилия, нарцисс, гиацинт, сирень, акация, фиалка и др.);
  • соцветия, служащие для образования цветов и вегетативная зелёная масса растений, в основном — листья, стебли (герань, базилик, лаванда, мята, шалфей, котовник (травянисто растение семейства янотковых), пачули (тропический кустарник того же семейства яснотковых), эвкалипти др.);
  • корневища и клубни растений (аир, ирис);
  • цветочные почки растений (тополь, берёза, гвоздика);
  • кора растений (коричное дерево);
  • смола растений (стираксовое дерево, бальзамное дерево, хвойные, деревья рода Мироксилон из семейства бобовых).

Эфирные масла оказывают разнообразное действие на организм и имеют очень широкое применение. Особо ценятся они за свою антисептическую способность, связанную с наличием в них особых биологически активных веществ, относящихся к фитонцидам (летучим веществам, убивающим и подавляющим рост и развитие бактерий). К примеру, эфирное масло лаванды применение.

Эфирные масла обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием (нейтрализующим свободные радикалы, которые накапливаясь в организме, вредят ему, способствуя различным заболеваниям).

Они помагают предотвратить и лечить заболевания крови и бронхо -лёгочной системы, повышают иммунитет, улучшают мозговое кровообращение и даже предупреждают радиационное поражение. Всех полезных свойствэтих удивительных веществ просто не перечесть.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.