Преимущество оборудования для общепита

Сейчас определенные виды тех. оборудования для фирм общепита нашего и заграничного производства сняты с выпуска, хотя продолжают использоваться с выполнением всех необходимых для этого требований по качествам отделываемой продукции и техники безопасности. Такое случилось с ключевыми группами механического, теплового и холодильного оборудования. А если вас интересует оборудование общепита, переходите на сайт arm-eko.com.ua. 

В то же время на рынке оборудования для фирм питания возникли самые новые образцы машин и аппаратов, основанных на следующих принципах: комбинирование процессов в едином рабочем пространстве (кухонные процессоры, многофункциональные дисковые овощерезательные машины, пароконвектоматы, микроволновки с грилем, пищеварочные котлы с охлаждением, смешивание и др.); агрегатирование нескольких машин или аппаратов (многофункциональные миксеры и комбинированные кухонные машины, варочно-жарочные центры и др.); использования новых для питания методов обработки (электромеханические плиты, фритюрницы под давлением и др.); комплексная автоматизация бухгалтерского и своевременного учета на фирмах питания (систем и программ «Штрих-М», «1С-Трактир», и др.).

На рынке России тех. оборудования на данный момент большое количество изготовителей нашего оборудования, и еще оборудования разных заграничных фирм.

Образовательные учреждения не в состоянии получить новые виды оборудования, но мы можем не только видеть, но и работать на подобном оборудовании во время практики на новых базах.

В этом учебном году во Владикавказском торгово-экономическом техникуме для студентов технологического отделения возникла еще одна база практики – это «Центр оздоровительного и профилактического питания» с функцией организации оздоровительного и профилактического питания: Республиканской клинической поликлиники, Республиканского противотуберкулезного диспансера, Республиканской психиатрической поликлиники, Республиканского кожно-венерологического диспансера, Республиканского наркологического диспансера и т.д.

Данное предприятие питания обеспечивает оздоровительным питанием по очень разным диетам больных только 2-ух поликлиник, (на территории которых оно размещается) в количестве около 850 человек каждый день, плюс доставка готовой пищи в другие учреждения медицины. В поликлиниках организовано 3-х и 4-х разовое питание.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Котлы отопления от компании Kotel PRO
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.